Por Dhayane Marques em 14/09/2026 - 12:44
Durante quatro dias, a Praça Cívica ganhou um novo sabor. Entre 10 e 13 de setembro, a Arena Gastronômica do Circuito X reuniu mais de 8 mil pessoas em uma programação que transformou um dos principais cartões-postais de Goiânia em espaço de lazer, gastronomia e convivência. O movimento também chegou ao caixa dos empreendedores: as vendas dos 20 expositores somaram cerca de R$ 500 mil.
A combinação de comida, música e atividades gratuitas atraiu famílias, amigos e quem aproveitou o fim de semana para experimentar diferentes versões dos tradicionais pit dogs goianos. Ao todo, 20 expositores participaram da Arena, que também recebeu oficinas, aulas-show e atrações musicais.
O resultado mostra como a gastronomia pode funcionar como um atrativo para ocupar espaços públicos e, ao mesmo tempo, movimentar a economia. Para os comerciantes participantes, o evento abriu uma oportunidade de ampliar as vendas, apresentar produtos a novos consumidores e fortalecer a relação com um público que já tem os pit dogs como parte da rotina.
A programação contou ainda com atividades do Senac Goiás, incluindo oficinas para adultos e crianças, e aulas-show com chefs como Carlos Bertolazzi, Clara Gaehwiler, Jimmy Ogro, Júnior Marinho e Marco Livi. A proposta foi aproximar o público da gastronomia em uma experiência que foi além do sanduíche servido no balcão.
Pit dog como patrimônio e negócio
O movimento da Arena também colocou em evidência a dimensão econômica de uma tradição que faz parte da identidade de Goiânia. Segundo o Sindicato dos Proprietários de Pit Dogs de Goiás (SindPit-dog), a capital possui mais de 1,6 mil estabelecimentos desse tipo.
Os pit dogs ocupam um espaço particular na cultura gastronômica goiana. São pontos de encontro, lazer e convivência, mas também representam uma cadeia formada por pequenos e médios empreendedores, trabalhadores e fornecedores.
A realização do Circuito X aposta justamente nessa combinação. Ao valorizar um produto reconhecido pelos goianos, o festival cria uma vitrine para os estabelecimentos e aproxima gastronomia, cultura e empreendedorismo.
Festival continua nos pit dogs
A Arena Gastronômica terminou, mas o Circuito X ainda não acabou. A partir de agora, o público pode continuar a experiência diretamente nos 30 estabelecimentos participantes, espalhados por diferentes regiões de Goiânia.
Até outubro, os pit dogs apresentam sanduíches criados especialmente para a segunda edição do circuito. A programação transforma a própria cidade em roteiro gastronômico e convida o público a conhecer diferentes endereços enquanto apoia os negócios participantes.
Entre os estabelecimentos estão Bob Sanduicheria, JC Sanduicheria, Kid Abelha Sanduicheria, Avalanche Burguer, Buldogs, CleoBurgers, Dandan Burguer, Deu Fome Sanduicheria, Elite Cheese and Burger, Hots Burguer Sanduicheria, Komiketo Sanduicheria, Legal Burguer, Medmex, Pit Pitchula, Pontox, Sandubão Burger, Sanduicheria Katatau, Sunset Sanduicheria, Usina Burguer, Waltinhos Lanches, Bueno Burger, Bonaboca Sanduicheria, Eldorado Burg e Raddar Sanduicheria, entre outros.
A segunda edição do Circuito X é realizada pelo SindPit-dog, com apresentação do Senac Goiás e apoio do Sistema Fecomércio Sesc-Senac e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções e Eventos.
