Por Redação Tribuna do Planalto em 08/10/2026 - 09:10
Cuscuz, tapioca, carne de sol, baião de dois, feijão-verde, paçoca de carne e aquela manteiga de garrafa que transforma qualquer acompanhamento. Nesta quinta-feira (8), Dia do Nordestino, não faltam motivos — nem endereços — para celebrar a culinária de uma das regiões mais diversas do Brasil.
Em Goiânia, há opções para começar logo no café da manhã, almoçar com a família ou reunir os amigos no fim do dia. Algumas casas atravessam gerações, enquanto outras apostam em releituras e experiências que unem comida, música e referências culturais.
A Tribuna reuniu 12 lugares para você conhecer. Confira:
1. Cacau Cafeteria Nordestina
Quem quiser iniciar a comemoração pelo café da manhã pode conhecer o Cacau. A cafeteria leva cuscuz, tapiocas, bolos regionais e outros sabores nordestinos para o início do dia.
Aos domingos, a casa também promove um café musical com duas sessões, das 8h30 às 10h30 e das 10h40 às 12h40. É necessário consultar a disponibilidade e fazer a reserva antecipadamente. O estabelecimento oferece ainda almoço e outros pratos ao longo da semana.
Onde fica: Rua 230, nº 117, Setor Leste Universitário
Contato: (62) 98134-8373
Instagram: @cacau.cafeteria
2. Carne de Sol 1008
Eleito o melhor restaurante de comida nordestina de Goiânia pelo Prêmio Curta Mais 2026, o Carne de Sol 1008 é conhecido pelas porções generosas e pelos pratos feitos para dividir.
A carne de sol é uma das estrelas do cardápio, acompanhada de mandioca, arroz, feijão-tropeiro e manteiga de garrafa. A casa possui duas unidades no Setor Pedro Ludovico.
Onde fica: Rua 1008, nº 148, Setor Pedro Ludovico
Contato: (62) 3241-6778
Instagram: @carnedesol1008
3. Piry Cozinha Nordestina
O Piry tem história para contar. Fundado em 1978 por uma família de origem piauiense, o restaurante completa 48 anos mantendo receitas tradicionais no cardápio.
Baião de dois, Maria-Isabel, carne de sol, rabada, mocotó, buchada, sarapatel e dobradinha estão entre os pratos encontrados na casa. É uma opção para quem quer provar uma comida ligada às raízes familiares do estabelecimento.
Onde fica: Avenida C-1, nº 510, Jardim América
Contato: (62) 3251-5697
Instagram: @pirycozinhanordestina
4. Buteko do Chaguinha
Para quem gosta de comida, bebida gelada e conversa sem pressa, o Buteko do Chaguinha é uma das alternativas. A casa combina o clima de bar com carnes, porções e pratos generosos.
O ambiente descontraído também torna o local uma opção para grupos de amigos e encontros em família.
Onde fica: Avenida Ipanema, nº 627, Jardim Atlântico
Contato: (62) 3289-8989
Instagram: @butekodochaguinha
5. Carne de Sol Caicó
O nome já entrega a inspiração do restaurante. Caicó é um município do Rio Grande do Norte conhecido por suas tradições culturais e gastronômicas.
Na casa goianiense, a carne de sol aparece acompanhada de receitas e ingredientes tradicionais. O restaurante funciona principalmente como opção para o almoço.
Onde fica: Rua 145, nº 337, Setor Marista
Contato: (62) 3241-3448
Instagram: @restaurantecaico
6. Bendita Tapioca
A tapioca ganha diferentes recheios e combinações neste restaurante localizado no Centro de Goiânia. O alimento feito com goma de mandioca é um dos símbolos mais conhecidos da culinária nordestina.
A casa também oferece outros pratos inspirados nas receitas regionais e pode ser uma alternativa para refeições mais leves.
Onde fica: Alameda dos Buritis, nº 88, Setor Central
Contato: (62) 3225-7086
Instagram: @benditatapioca
7. Quintal de Mainha
O nome remete à comida preparada em família e servida sem economia. Essa também é a proposta do Quintal de Mainha, que aposta na culinária afetiva e em receitas ligadas às memórias nordestinas.
O ambiente intimista ajuda a reforçar a sensação de almoço no quintal de casa.
Onde fica: Rua Ágata, quadra 32, lote 11, Setor Goiânia 2
Contato: (62) 3089-0579
Instagram: @quintalde.mainha
8. Casa do Mané
Com decoração rústica e cardápio inspirado na cozinha do sertão, a Casa do Mané oferece carnes, acompanhamentos regionais e pratos preparados para compartilhar.
A simplicidade da apresentação e a fartura das porções estão entre as características da casa.
Onde fica: Rua C-35, Jardim América
Contato: (62) 3639-7078
Instagram: @casadomane
9. Restaurante Nordestino
Carne de sol, moqueca e farofa estão entre os pratos associados ao Restaurante Nordestino, no Parque das Laranjeiras.
Além do cardápio, o ambiente familiar e a decoração fazem referência às tradições da região. É uma opção para quem deseja conhecer um estabelecimento dedicado diretamente à culinária nordestina.
Onde fica: Alameda Bougainville, nº 69, Parque das Laranjeiras
Contato: (62) 99139-2448
Instagram: @restaurantenordestinogyn
10. Paçocas Bar e Restaurante
O Paçocas reúne influências das cozinhas nordestina e goiana. Carnes preparadas com manteiga do sertão dividem espaço com pratos conhecidos pelo público de Goiás.
A casa conta com espaço infantil e oferece porções para compartilhar, o que pode agradar quem pretende celebrar a data com toda a família.
Onde fica: Avenida Laguna, nº 465, Parque Amazônia
Contato: (62) 3280-0381
Instagram: @pacocasrestaurante
11. Carne de Sol do Cabicera
No Cabicera, a carne de sol aparece em porções, panelinhas e pratos acompanhados de mandioca, feijão-tropeiro, banana empanada e outros complementos.
A casa funciona como bar e restaurante. Durante a semana, o atendimento ocorre principalmente à noite; aos sábados e domingos, também há funcionamento no horário do almoço.
Onde fica: Avenida Senador Péricles, nº 603, Setor Negrão de Lima
Contato: (62) 3300-0948
Instagram: @carnedesoldocabicera
12. Carne de Sol do Serginho
O Carne de Sol do Serginho completa o roteiro com uma proposta direta: carne preparada na brasa, acompanhamentos tradicionais e ambiente descontraído.
A casa aparece com avaliações recentes de clientes e funciona de segunda a sexta-feira, das 17h à meia-noite. Aos sábados, abre das 11h às 18h. O estabelecimento não abre aos domingos.
Onde fica: Rua do Comércio, nº 615, Setor Centro-Oeste
Contato: (62) 98405-7863
Instagram: @sergiolino783
