Por Redação Tribuna do Planalto em 04/06/2024 - 18:00
Com o intuito de estimular a capacitação de pit dogs e hamburguerias para melhorar a qualidade do serviço e da produção, visando o sucesso de seus negócios, o Festival Burger Time, por meio dos parceiros Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – Goiás (Senac Goiás) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Goiás (Sebrae Goiás), incentiva os estabelecimentos participantes do Festival e seus colaboradores a realizarem cursos gratuitos com temáticas da área.
Para quem precisa conciliar os horários com a rotina de trabalho, o Senac Goiás oferta cursos remotos, como “Técnica de Garçom com Ênfase em Vendas” e “Boas Práticas para Serviços de Alimentação”. O cronograma de cursos e inscrições estão disponíveis no site www.go.senac.br. O coordenador de Programas Finalísticos de Gastronomia do Senac Goiás, Márcio Zago, explica que os cursos visam aprimorar o atendimento e a produção nos negócios. “A iniciativa demonstra o compromisso do Senac em elevar os padrões de excelência e contribuir para o sucesso dos empreendimentos locais. Mais informações podem ser obtidas pelo site do Senac Goiás ou pelo telefone de atendimento”, reforça.
Já o apoio do Sebrae Goiás, ao lado da organização do Burger Time, é para que as micro e pequenas empresas – pit dogs e hamburguerias – possam ter acesso e participem do festival de forma competitiva. A programação de cursos do Sebrae Goiás, no mês de junho, inclui temas como “Gestão de Pessoas em bares e restaurantes”; “Como comprar bem e de bons fornecedores”; “Formação de preço de vendas”; “Gestão de vendas e Fidelização de clientes”; e “Técnicas de Vendas”. Informações disponíveis em https://vitrine.sebraego.com.br/nossos-cursos/#cursos-online.
“Oferecemos capacitações, oficinas, workshop, palestras, consultorias, tanto de inovação quanto de diversas áreas, como finanças, pessoas, marketing, vendas. Também temos materiais gratuitos no nosso site como e-books, planilhas. Apoiamos de toda maneira para que essas empresas se mantenham no mercado de forma competitiva e sustentável”, detalha o analista Técnico, do Sebrae Goiás, Rodson Marden Witovicz.
Para a coordenadora de Gastronomia do Festival Burger Time e chef de cozinha, Patrícia Garcia, a oportunidade de capacitar, de forma gratuita, os estabelecimentos participantes do evento, garante uma boa condução do atendimento durante o período do festival e também incentiva a capacitação contínua para o crescimento dos negócios. “Entendemos que o objetivo do festival vai muito além do período de realização, gostaríamos de incentivar a valorização dos empreendimentos e a movimentação de toda uma cadeia de parceiros do segmento de alimentação”, ressalta.
4ª edição do Festival Burger Time
A 4ª edição do Festival Burger Time traz inovações nos cardápios e lanches ainda mais saborosos. Serão 17 dias de evento, de 14 a 30 de junho, quando os interessados poderão percorrer todo o circuito gastronômico, que envolve aproximadamente 60 pit dogs, hamburguerias, restaurantes e bares. A lista completa, com os nomes dos participantes, endereço e prato concorrente, estará disponível, a partir de junho, no site: www.festivalburgertime.com.br.
Considerado o maior festival de “sandubas” do Brasil, o Burger Time tem como missão, além de eleger o melhor sanduíche e o melhor hambúrguer, fomentar e apoiar os estabelecimentos participantes, por meio da promoção, capacitação e valorização desses locais. Para este ano, a expectativa dos organizadores é comercializar mais de 40 mil hambúrgueres e sanduíches, impactando, assim, toda uma cadeia produtiva e movimentando a economia local e do estado de Goiás.
Serviço:
4ª edição do Festival Burger Time
Período: 14 a 30 de junho de 2024
Local: 60 estabelecimentos entre pit dogs, hamburguerias, bares e restaurantes
Mais informações: www.festivalburgertime.com.br
