Por Redação Tribuna do Planalto em 09/08/2024 - 08:33
O período de seca em diversas regiões do Brasil exige cuidados redobrados com a hidratação e alimentação. A professora e mestre em Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), Paloma Popov, destaca a importância de escolhas nutricionais inteligentes para manter a saúde e o bem-estar durante a estação. Segundo Paloma, além de consumir mais água pura, é essencial diversificar a dieta com frutas, legumes, hortaliças e refeições caldosas, que ajudam a suprir a necessidade de líquidos.
De acordo com a especialista, a ingestão de água é fundamental para a hidratação, especialmente em climas secos. Em condições normais, recomenda-se consumir pelo menos dois litros de água por dia, mas durante o período de seca, essa necessidade aumenta significativamente. “O corpo reage naturalmente à desidratação, e é crucial intensificar o consumo de água para evitar complicações”, alerta.
Paloma recomenda priorizar a água pura, que tem uma composição ideal para a absorção pelo corpo, ao invés de bebidas como refrigerantes e sucos. Para quem tem dificuldade em beber água, uma alternativa saudável é a água saborizada com pedaços de frutas, como limão, abacaxi ou laranja. Além disso, frutas ricas em água, como melancia, melão, mamão, caju e laranja, são aliadas na hidratação, fornecendo líquidos, vitaminas e minerais essenciais.
A nutricionista também sugere que, nas refeições principais, sejam escolhidas preparações que contenham molhos, contribuindo para a ingestão adicional de líquidos. No entanto, Paloma adverte sobre o consumo excessivo de alimentos ricos em sal e açúcar, que podem aumentar a sensação de sede e levar à desidratação. “É importante evitar produtos ultraprocessados, ricos em sódio, que podem causar inchaço corporal”, aconselha.
Para manter a hidratação em dia, a nutricionista lembra que a sede já é um sinal de desidratação e que a ingestão regular de água traz diversos benefícios, como a saúde da pele, melhor funcionamento do sistema intestinal e lubrificação das mucosas. “Até mesmo para a saúde bucal, a água é essencial, pois a saliva, que auxilia na digestão, depende de uma boa hidratação”, conclui Paloma.
