Por Redação Tribuna do Planalto em 30/07/2025 - 14:27
O Festival Goiás Gastronomia terá abertura solene nesta quinta-feira, 31 de julho, no Parque Agropecuário Pedro Ludovico Teixeira, em Goiânia (GO), e será realizado até domingo, 3 de agosto, com retomada entre os dias 7 e 10 de agosto. Organizado pelo Sistema Fecomércio Sesc e Senac, por meio do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur) e do Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sintur), o evento tem como objetivo fomentar o turismo e a gastronomia do Estado, reunindo aulas com chefs renomados, palestras com empresários do setor e shows com artistas goianos.
A programação inclui, de forma inédita, as aulas-show do projeto “Mesa ao Vivo Goiás” e as atividades do “Goiás Queijo e Vinho”. O festival será realizado em área superior a 3 mil m², com participação de produtores artesanais de vinhos, queijos, cachaças, mel, geleias e licores. Serão 30 operações de alimentação, desde alta gastronomia até comida de rua, com presença de mais de 50 chefs regionais e nacionais, como Jefferson Rueda, Lucas Corazza, Heaven Delhaye, Irina Cordeiro, Thiago Castanho e Ian Baiocchi, em mesas-redondas e oficinas práticas nas duas cozinhas-show.
Atrações como o Quinteto de Cordas & Percussão da Orquestra Sinfônica de Goiânia, espetáculos de dança, teatro e atrações infantis farão parte das 50 apresentações culturais. O evento contará ainda com mais de 10 shows de artistas goianos, como Hugo Vitti, no sábado, 2 de agosto, e a Banda Venosa, que encerrará o festival no domingo, 10 de agosto.
Estrutura inclusiva
O espaço terá ambientação inspirada na antiga capital “Vila Boa”, com réplica de uma rua da Cidade de Goiás, incluindo a Casa de Cora, o Coreto, áreas infantis e acessíveis, como a “sala azul”, voltada para portadores de TEA, além de brinquedoteca. Um treinamento sobre atendimento inclusivo contra o capacitismo será ministrado na véspera da abertura, às 17h desta quarta-feira, 30 de julho, pelo jornalista e palestrante PCD Brazil Nunes. As aulas-show terão tradução em Libras.
O acesso ao evento será por meio de ingresso solidário, disponível no site ou aplicativo Sympla, com a entrega obrigatória de 1kg de alimento não perecível, que será destinado a instituições sociais cadastradas no projeto Sesc Mesa Brasil.
Programação e estrutura
A estrutura do Goiás Gastronomia contará com praça de alimentação, duas cozinhas-show, o Laboratório Senac com oficinas gastronômicas, auditório para palestras e mesas-redondas, brinquedoteca, palco sunset e palco principal. Haverá mais de 30 operações gastronômicas, com participação de restaurantes como Fãmu, Lãs Nenas, Évora, Grupo Íz, Bar Tenda, Marinho, Kabanas, Juá, Árabe Fusion, entre outros.
O festival terá como destaque o restaurante Mocotó (SP), o projeto “Ferro e Fogo” com fogo de chão ao vivo pelos chefs Marcos Livi, Ian Baiocchi, Mara Alckmin e Manoel Oliveira, e a edição especial do “Mesa Ao Vivo Goiás” com todas as oficinas transmitidas ao vivo e conteúdo exclusivo para a revista Prazeres da Mesa. Estarão presentes chefs como Claude Troisgros, Cláudia Matarazzo, Heaven Delhaye, Irina Cordeiro, Jimmy Ogro, Lucas Corazza, Mara Alcamim e muitos outros, além do embaixador Ian Baiocchi.
O segundo fim de semana trará o “Goiás Queijo e Vinhos”, com mais de 50 produtores artesanais do Estado, entre eles: Coqueiral, Bodega Costa Cave, Cachaça da Posse, C’Alma Chocolates, Casa Curado, Cosmético Artesanal de Mel, Fazenda Tita, Lambuze Produtos, Nonna Pasqua, Pé Di Gostosura, Provitis, Queijaria Serra do Bálsamo, Vinícola Assunção, Vinícola Goiás, Vinícola Monte Castelo, entre outros. A iniciativa é gerida pelo Instituto Bálsamos e integra um projeto da vice-governadoria e da Goiás Turismo.
Na programação artística, se apresentarão nomes como Grace Carvalho, Maíra, Heróis de Botequim, Maria Eugênia, Pádua, Nóys é Nóys, É Diferente, DJ Múcio, DJ Thiago, DJ Pri Loiola, DJ Karla Karajazz e DJ Bruno Caveira. Também haverá Encontro de Motoclubes no dia 2 de agosto.
O festival funcionará nos seguintes horários: quintas e sextas, das 16h às 23h; sábados, das 11h às 23h; e domingos, das 11h às 22h.
Sol em Leão e Lua em Sagitário ativam coragem, expressão e busca por sentido nesta quarta (30/07)
