Por Carlos Nathan Sampaio em 28/10/2026 - 16:37
Quem quer aprender a fazer panetones e aproveitar a procura de fim de ano para buscar uma renda extra terá uma oportunidade em Anápolis. A Prefeitura abriu inscrições para quatro novas para curso gratuito na Panificadora Escola, na Vila Industrial Jundiaí. Ao todo, são 120 vagas, 30 por turma.
As aulas começam nos dias 3, 9, 16 e 23 de novembro, das 13h às 17h. Durante a capacitação, os participantes vão aprender a preparar panetones de frutas cristalizadas e de chocolate, além de receber orientações sobre o preparo e a manipulação das massas. Os materiais serão fornecidos durante as aulas.
A oportunidade chega em uma época estratégica para quem pensa em produzir por encomenda ou começar a empreender. Na última temporada, entre outubro de 2025 e janeiro de 2026, o mercado brasileiro de panetones movimentou R$ 1,36 bilhão, alta de 3,5% no faturamento em relação ao período anterior. O volume vendido, porém, recuou 3,4% — um sinal de que o crescimento da receita veio acompanhado de maior procura por produtos de maior valor agregado. O panetone esteve presente em 63% dos lares brasileiros, e 33,1% do volume foi destinado a presentes.
Com a capacitação, os alunos podem transformar uma receita tradicional em uma possibilidade de trabalho justamente no período em que o produto ganha espaço nas ceias, confraternizações e lembranças de Natal. A iniciativa municipal busca incentivar a geração de emprego e renda.
Como se inscrever: envie uma mensagem para (62) 98469-9686 ou (62) 99242-8816. As aulas serão na Panificadora Escola, na Travessa Engenheiro Castilho, Vila Industrial Jundiaí.
