O valor da produção da pecuária em Goiás alcançou R$ 8,5 bilhões em 2023, registrando um crescimento de 6,2% em relação ao ano anterior, conforme apontado pela Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE. Esse aumento reflete a força do setor pecuário no estado, que possui o terceiro maior rebanho bovino do país, com 23,7 milhões de cabeças, ficando atrás apenas de Mato Grosso e Pará. Além disso, Goiás ocupa a quinta posição no ranking nacional de produção leiteira, com mais de 3 bilhões de litros de leite e 1,6 milhão de vacas ordenhadas.
A criação de galináceos também teve destaque no estado. Em 2023, Goiás registrou 104,7 milhões de aves, consolidando-se como uma referência nacional no setor. O município de Itaberaí liderou o ranking brasileiro de criação de galináceos, com 16 milhões de cabeças, contribuindo significativamente para os números estaduais e nacionais. O sucesso do setor em Goiás é atribuído à sua tradição pecuária, com diversificação de espécies e uma produção de qualidade.
Além do gado bovino e dos galináceos, a PPM revelou que o estado possui outros rebanhos expressivos, como 20,6 mil cabeças de bubalinos, 390,9 mil de equinos, 1,5 milhão de suínos, 34,9 mil de caprinos, 122,7 mil de ovinos e 553,2 mil de codornas. Esses números mostram a diversidade da produção pecuária em Goiás, que segue fortalecendo sua posição como um dos principais polos agropecuários do Brasil.