Por Redação Tribuna do Planalto em 22/04/2026 - 14:30
A Anvisa atualizou nesta quarta-feira (22) as regras para suplementos alimentares com cúrcuma, ingrediente também conhecido como açafrão-da-terra. A nova instrução normativa foi publicada no Diário Oficial da União e altera limites de uso da substância, além de exigir informações mais claras nos rótulos para alertar consumidores sobre possíveis riscos à saúde.
Segundo a agência, a mudança ocorreu após o monitoramento pós-mercado identificar possível associação entre o consumo de suplementos e medicamentos com cúrcuma e casos de danos ao fígado. Em março, o órgão já havia emitido um alerta de farmacovigilância sobre o tema.
A Anvisa ressaltou que o risco não está ligado ao uso culinário da cúrcuma, comum em temperos e receitas. O foco da preocupação são produtos concentrados, como cápsulas e suplementos, que possuem doses muito superiores às consumidas normalmente na alimentação.
O que muda nos suplementos de cúrcuma
Entre as principais alterações anunciadas pela agência estão:
- inclusão obrigatória de advertência nos rótulos;
- revisão na forma de cálculo dos limites de consumo da curcumina;
- autorização dos tetraidrocurcuminoides como ingrediente, com restrições de mistura no mesmo produto.
Quem deve evitar
A advertência obrigatória informa que o produto não deve ser consumido por:
- gestantes;
- lactantes;
- crianças;
- pessoas com doenças hepáticas;
- pessoas com problemas biliares;
- pessoas com úlcera gástrica.
Além disso, quem usa medicamentos ou possui alguma enfermidade deve buscar orientação médica antes do consumo.
Atenção ao comprar suplementos
Especialistas costumam recomendar que suplementos sejam usados apenas com orientação profissional, já que produtos naturais também podem provocar efeitos adversos, principalmente em doses elevadas ou combinados com outros medicamentos.
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