Por Dhayane Marques em 01/10/2024 - 08:43
Em comemoração ao Dia Internacional do Café, celebrado nesta terça-feira, 1º, um estudo da Ticket revela que o preço médio do cafezinho em restaurantes cresceu 121% nos últimos dez anos. Em 2014, o valor da bebida consumida após o almoço era de apenas R$ 2,39, enquanto em 2024, esse valor atingiu R$ 5,29. Este aumento se destaca porque, em relação a 2023, o cafezinho sofreu um acréscimo de 12%, já que no ano passado o preço médio era de R$ 4,72.
Além disso, a Organização Internacional do Café (OIC) informa que o Brasil é o segundo maior consumidor de café no mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. O preço do café subiu significativamente. De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), nos últimos 12 meses, o valor do café torrado aumentou 3,32%. No acumulado de 2024, esse valor já subiu 21,5% nos supermercados. Para Natália Ghiotto, Diretora de Produtos da Ticket, o café é um complemento essencial do almoço do brasileiro. Hoje, ele representa 10% do valor total de uma refeição completa, que custa, em média, R$ 51,61. A pesquisa é importante para orientar as empresas a ajustarem os benefícios de refeição dos colaboradores.
